gourmetmeny
Lad vores Køkkenchef sammensætte Deres meny.
Nyhøstede lækkerier fra trakten forvandles til en fantastisk kulinarisk oplevelse.
5 retters gourmetmeny kan forudbestilles til fredage och lørdage.
De kan også booke vores omtalte Gourmetpakke hvori der indgår overnatning og en herlig morgenmadsbuffé.
Velkommen til at booke vores Gourmetpakke tom 31 marts 2012 
Amuse Bouche
*
Terrine på sjötunga & hummer från Skälderviken, crème på Maya Gold potatis
*
Confiterad Skånsk spädgris med rödkål & ingefära
*
Vildandsbröst med spetskål, anklever & tryffel samt lingon agredoux
*
Husets ostar
*
Variation på havtorn & choklad
