gourmetmeny
Välkomna på en kulinarisk upplevelse!
Säsongens bästa råvaror, komponerade till riktiga mästerverk. 5-r gourmetmeny kan bokas på förbeställning fredagar och lördagar. Gäller tom 31 mars 2012

exempel på Meny
Amuse Bouche
*
Terrine på sjötunga & hummer från Skälderviken, crème på Maya Gold potatis
*
Confiterad Skånsk spädgris med rödkål & ingefära
*
Vildandsbröst med spetskål, anklever & tryffel samt lingon agredoux
*
Husets ostar
*
Variation på havtorn & choklad
Menyn gäller med reservation för ev ändringar


