gourmetmeny

Välkomna på en kulinarisk upplevelse!

Säsongens bästa råvaror, komponerade till riktiga mästerverk. 5-r gourmetmeny kan bokas på förbeställning fredagar och lördagar. Gäller tom 31 mars 2012

Välkomna att boka vårt Gourmetpaket
Gourmet_files/Gourmetpaket%202011.pdf


exempel på Meny


Amuse Bouche

*

Terrine på sjötunga & hummer från Skälderviken, crème på Maya Gold potatis

*

Confiterad Skånsk spädgris med rödkål & ingefära

*

Vildandsbröst med spetskål, anklever & tryffel samt lingon agredoux

*

Husets ostar
*

Variation på havtorn & choklad


Menyn gäller med reservation för ev ändringar

 

White Guide


Strålande utsikt och spännande kreativitet


I den magnifika Maritime-matsalen med sina takmålningar serveras idag något av det bästa i matväg i nordvästra Skåne. Konkurrensen står egentligen ägarinnans bror för. Det handlar alltså om syskonparet Dahlberg ...

 

bokahttps://crs.rebnis.se/Grand-molle/default.aspx?lan=sv-se

film   gourmet   a la carte   grill   catering   frukost   afternoon tea